Jantar volante nos 87 anos do Caiçaras

Um jantar volante está programado para o dia 30 de junho, em comemoração aos 87 anos do Caiçaras.

Às 20h, tem apresentação do Coral Caiçaras. Às 20h50, começa o jantar (confira o cardápio abaixo), seguido por show da Banda State of Blues às 21h30.

Às 23h, todos se juntam aos demais sócios para o parabéns na Varanda do Aloha, com distribuição de taças comemorativas e espumante – o bolo será levado em pedaços para ser servido no Salão Social.

A venda de ingressos já começou. Até dia 20, sócios pagam R$ 130 e convidados, R$ 150. Do dia 21 em diante, sócios pagam R$ 150 e convidados, R$ 170. Garanta seu lugar!

Cardápio do jantar:
Coquetel
Frios
Ceviche de peixe branco com chips de batata barôa
Blinis com sour cream e Salmão defumado
Wrap de tomate seco e rúcula
Tartelete com guacamole e camarão
Mini Caprese com pesto de manjericão
Batatinha com cream cheese e crispy de Parma

Quentes
Mini quiche de queijo gorgonzola com espinafre
Croquetinho de Carne com Molho de Mostarda
Bolinho de aipim com carne seca
Coxinha de batata doce e shiitake
Dadinhos de tapioca com geleia de pimenta
Harumaki de Camarão com catupiry e molho teryake
Mini pastel de queijo coalho com molho de mel e balsâmico
Brie com geleia de maracujá e amêndoas torradas em torradinhas

Mini porções
Cubos de frango ao curry com arroz de passas
Risoto de Bacalhau
Picadinho carioca com farofinha de banana
Gratin de camarão com barôa

Estação de comidinhas (servidas em rechauds de prata /mini potinhos)
Pennete ao molho de funghi
Farfalle ao molho de tomate e manjericão
Arroz de pato

Sobremesa
Brownie com Sorvete de Baunilha e calda de Chocolate

Mesa de Café
Café em Samovar de Prata e petit fours

Bebidas
Água mineral com e sem gás, refrigerante normal e zero e sucos de frutas vermelhas e abacaxi com hortelã. Cerveja Bohêmia ou Budweiser lata.

Open bar
Caipirinha e caipiroska de limão, lima, morango e abacaxi.